全国猪肉价格行情上涨,你知道原因吗?

时间:2020-01-14 07:40来源:供求信息
监测数据显示,2012年11月下旬以来,全国猪肉价格上涨明显。与2012年11月19日相比,2013年1月19日,猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别上涨10.0%、11.2%。分地区看,除海南外,其余省区

  监测数据显示,2012年11月下旬以来,全国猪肉价格上涨明显。与2012年11月19日相比,2013年1月19日,猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别上涨10.0%、11.2%。分地区看,除海南外,其余省区市猪肉价格均上涨。其中,山东的猪肉价格涨幅居首,达18.2%,山西、辽宁、河南、湖北、陕西的涨幅均超过15.0%。

  

  据业内人士分析,全国猪肉价格上涨有三个原因:一是受速生鸡事件影响,猪肉替代鸡肉需求增加;二是全国各地雨雪天气,影响农产品流通和生产;三是部分养殖户惜售心理增强,出现部分压栏现象。

  

  不过,根据农业部市场与经济信息司课题组预计,2013年初猪肉价格将在节日需求拉动下小幅上涨,之后将继续低位运行。从历史规律看,2011年10月以来总体处于下跌阶段,按43个月波动周期,到2013年下半年,猪肉价格可能逐步企稳并进入上行通道。

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