武汉双汇70检疫员驻厂检疫 生猪头头检测

时间:2020-01-14 07:43来源:饲料营养
受河南健美猪事件影响,武汉双汇食品公司的产销量剧降60%。昨日,该企业承诺:屠宰生猪将头头检测,确保江城市民餐桌安全无虞。 武汉双汇公司位于东西湖区食品加工园,是我省最

  受河南健美猪事件影响,武汉双汇食品公司的产销量剧降60%。昨日,该企业承诺:屠宰生猪将头头检测,确保江城市民餐桌安全无虞。

  

  武汉双汇公司位于东西湖区食品加工园,是我省最大的肉类加工企业之一,其生鲜肉约占江城市场份额的40%,肉制品约占70%。上月15日,河南济源双汇生猪瘦肉精事件爆发后,武汉双汇也受到波及,月生猪屠宰量由10万头下降到了4万头。

  

  东西湖区动物卫生监督所副所长涂建高介绍,目前该所共有70多人驻厂检疫,生猪屠宰每车必检,并对生猪进厂、宰前、宰中、宰后等实施全流程官方监测。此外,企业已对屠宰生猪实行瘦肉精在线100%检测。

  

  在屠宰车间,记者看到,动物检疫及企业质检人员逐头取样,分析检测。公司总经理陶永启表示,欢迎热心市民预约,前来参观监督。

  

  据悉,武汉双汇猪源主要来自江汉平原,产品销往湖北、湖南、江西等省份,目前该企业产品已在各地商超陆续上架。

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